NOBU TOKYO in 虎ノ門（ノブ・トーキョウ） R・デニーロと共同経営　松久信幸（LA.Matsuhisa）が作る創作和食

「NOBU TOKYO」はオーナー ノブ・マツヒサが世界展開するNOBUレストランの日本店。

活気があり海外を髣髴させる空間の中でオリジナルの「NOBUフード」を提供。
毎日築地をはじめ日本全国、世界より旬の食材を取り寄せ、お刺身、お寿司、天ぷらといったオーソドックスなメニューのほか、「NOBUフード」と呼ばれる南米や欧米のエッセンスを取り入れたお料理が楽しめます。
新しい発見が味覚にうれしい驚きを与えてくれます。また石窯で焼き上げるお料理はお肉、魚介、お野菜の持ち味を最大に引き出す人気メニューです。ベーシックな食材から、ロブスター、鮑、フォアグラ、キャビアなど高級食材を堪能できるメニューも多く、お酒も幅広いワインセレクションのほか、新潟・佐渡の北雪酒造の素晴らしい銘酒のラインアップ、バーで作るオリジナルカクテルも数多く取り揃えております。

接待やお祝い、お食事についてリクエストも柔軟に承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。